赤いキッチンカーが目印！
アルゼンチンソウルフードであるチョリパンを宮古の食材をふんだんに使用して提供しています。
南米でよく飲まれる飲むサラダと呼ばれる「マテ茶」やエルマノスタッフが自家焙煎し長い時間をかけて水出しした「神成珈琲」など美味しい料理やお飲み物をお出ししています。
エルマノとはスペイン語の兄弟という意味からきており、関わるみんなが兄弟のように楽しく遊び、その輪が広がるような素敵な空間を提供していければと思います。
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